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VARIEGATO TRUFA VABENE 4KG
Creme de chocolate tipo trufa com textura densa, brilho intenso e sabor sofisticado. Desenvolvido para aplicações profissionais em sorvetes, bolos, tortas e sobremesas refinadas. Pronto para uso, com alto rendimento e excelente performance em baixas temperaturas.
.Textura cremosa e encorpada com brilho sedoso
.Sabor intenso de chocolate trufado
.Pronto para uso direto em receitas frias e quentes
.Estabilidade ideal para gelatos artesanais
.Rendimento elevado para uso profissional em escala
MODO DE USO
Aplicar diretamente sobre massas de sorvete, bolos, tortas ou taças. Pode ser utilizado como cobertura, recheio ou em camadas. Produto pronto para uso, sem necessidade de preparo.
APLICAÇÕES PRÁTICAS
.Mesclas e coberturas em gelatos artesanais
.Recheios de bolos, taças e donuts
.Coberturas para pavês, sobremesas e taças gourmet
.Indicado para confeitarias, padarias e sorveterias
DADOS TÉCNICOS
Peso líquido: 4kg
Conservação: após aberto, manter refrigerado entre 2°C e 8°C
Validade: vide embalagem
Uso: direto, sem necessidade de preparo
DÚVIDAS FREQUENTES
1- O produto está pronto para uso?
Sim, basta aplicar diretamente na receita desejada.
2- O sabor é mais próximo de chocolate ao leite ou amargo?
Possui sabor marcante de trufa, semelhante ao chocolate meio amargo.
3- Pode ser usado em receitas assadas?
Sim, é estável ao calor moderado e ideal para recheios que vão ao forno.
4- Serve para aplicação em sorvetes artesanais?
Sim, tem excelente textura e estabilidade para uso em gelatos.
5- Precisa de refrigeração após aberto?
Sim. Mantenha refrigerado e bem fechado para preservar a qualidade.
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